Brand Story
品牌故事
A well-known boutique tool brand.
Chroma在歐洲是家喻戶曉的精品刀具品牌，對品質的要求自然無需多言。除了專業的主廚用刀，還生產各式各樣的磨刀石、廚房剪刀、烹飪配件。除了品質，Chroma對於刀，也有它獨特的哲學。。
米其林教父級主廚哈拉爾德‧沃爾法特（Harald Wohlfahrt）、法國著名廚藝學校艾倫‧杜卡斯（Alain Ducasse）都是愛用者。
品牌最著名系列Chroma 301型刀具，由保時捷設計師費迪南‧亞歷山大‧保時捷（F. A. Porsche）和奧地利名廚約爾格‧沃爾特（Jörg Wörther）共同設計研發。
刀片採用高品質的日本301鋼，刀柄則由18/10不鏽鋼材質製成，透過焊接無縫結合，安全衛生無虞。
鑄刀師傅使用三角鑽頭的特殊磨光技術，增強刀片的堅韌度，使鋒利的刀刃持久如新。
刀柄設計符合人體工學，中間的平衡珠粒可在使用時穩住刀身；由於刀柄空心，所以比一般刀具還輕。
301型刀具不僅獲得專業廚師與烹飪愛好者的肯定，更於2011年通過備受推崇的瑞典檢測機構Test Fakta嚴格測試，認證為「最佳測試產品」（Best in test）。
